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    통곡물은 가장 영양가가 높은 식품군이며 식단의 초석입니다. 그들은 주로 질병 예방, 인간 건강 증진, 종양 예방, 배변 및 장 청소 촉진, 두뇌 능력 향상, 체중 및 모양 감소 도움을 포함하여 인간 건강에 많은 이점을 가지고 있습니다.
    1, 질병 예방: 곡물의 비타민 B1은 각기병을 예방할 수 있습니다. 비타민 B2는 시력을 개선하고 구내염을 예방할 수 있습니다. 비타민 C는 피로 증상, 하지 통증을 완화하고 감기를 예방할 수 있습니다. 칼슘은 골다공증을 예방합니다.
    칼륨은 혈압을 안정시키고 기분을 개선하며 근육 마비를 피하고 전신 약화로 우울하고 불안할 수 있습니다. 철은 철 결핍성 빈혈, 위궤양 및 식욕 부진을 예방합니다. 그리고 구리, 아연과 같은 미량 원소는 신경 쇠약, 불면증 및 기타 증상을 개선하고 식욕을 증진하며 체중의 효과를 개선해야 합니다.
    2, 인간의 건강 증진: 전곡은 인간의 영양과 에너지의 주요 원천이며 건강을 유지하는 효과가 있습니다. 불포화 지방산은 혈관의 콜레스테롤을 부드럽게 만들어 심혈관 질환의 위험을 줄입니다. 콩 단백질은 칼슘 대사를 조절하고 골밀도를 높이며 신장 결석 형성을 예방할 수 있습니다.
    식이 섬유는 설탕과 지방의 흡수를 효과적으로 늦추고 식후 혈당 및 혈중 콜레스테롤 함량의 상승 속도를 감소시켜 당뇨병 및 비만인에게 큰 도움이 됩니다.
    3, 종양 예방: 콩과 식물은 단백질, 아미노산 및 비타민 B 등이 풍부하고 항암 효과가 좋으며 종종 종양 병변을 예방할 수 있습니다. 비타민 A는 체내에서 세포 분열을 돕고 암세포가 형성되는 것을 방지하며 면역 체계가 반응하고 면역 저항을 개선하도록 돕습니다.
    풍부한 식이 섬유는 폐기물이 장에 머무는 시간을 단축하고 발암 물질 및 장 점막 접촉 가능성을 줄이며 변비와 결장암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
    4. 배변을 돕고 장을 깨끗하게 합니다. 통곡물에 함유된 마그네슘과 철은 신체의 에너지와 에너지를 향상시키고 신체의 폐기물 대사를 촉진할 수 있습니다. 풍부한 식이섬유는 수분을 유지하고 장관에서 물 분자를 흡착하고 대변의 양을 증가시키며 장관에서 음식물 찌꺼기나 독소를 촉진하고 체내에서 빠르게 배출되는 기능이 있습니다.
    5. 두뇌 능력 향상: 전곡의 단백질은 대뇌 피질의 흥분성과 억제를 향상시키고 뇌 대사 활동을 개선하며 효율성을 향상시킬 수 있습니다. 또한 라이신 등 8가지 필수아미노산이 있어 뇌를 활성화시켜 기억력이 약한 노인과 뇌가 발달하는 어린이에게 도움이 된다. 인지질이 풍부하고 두뇌 신경의 발달, 활동은 좋은 효과가 있으며 기억력을 향상시킬 수 있습니다.
    6, 미용과 미용에 좋습니다. 통곡물에 함유된 비타민 A는 피부와 점막을 건강하게 유지할 수 있습니다. 비타민 B2는 여드름을 예방할 수 있습니다. 비타민 E는 항 자유 라디칼 기능을 가지고 있으며 피부를 개선하고 노화를 지연시킬 수 있습니다. 지방유, 휘발성 오일, 리놀레산과 같은 다른 성분은 피부에 수분을 공급하고 부드럽고 섬세하게 만듭니다. 아미노산, 시스틴 등은 머리카락을 검고 아름답게 만들 수 있습니다. 불포화지방산은 체내 콜레스테롤 축적을 감소시키고 신진대사를 촉진하여 모발이 쉽게 생성되도록 하며 탈모 및 대머리를 예방할 수 있습니다.
    7, 슬리밍 및 성형 도움: 일부 전체 곡물에는 판토텐산이 포함되어 있으며 음식 에너지를 방출할 수 있으며 지방 대사의 중요한 구성 요소입니다. 비타민 B는 또한 신체가 에너지를 태우는 데 도움이 됩니다. 식이 섬유가 풍부하고 위장 연동 운동과 소화액을 촉진할 수 있습니다. 날씬한 몸에 유익한 분비, 신체 폐기물 배출 촉진; 마그네슘은 칼슘과 칼륨의 흡수를 돕고 당과 지방의 대사를 돕고 신체의 산-염기 균형을 유지합니다.
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